Biyokimya, canlı organizmaların biyolojik süreçlerini ve bu süreçlerin kimyasal temelini inceleyen bir bilim dalıdır. İnsan vücudundaki hücresel işleyişi, enzimlerin rolünü, metabolizma süreçlerini ve genetik bilgilerin nasıl işlediğini anlamamıza yardımcı olur. Biyokimya, tıbbi tanı ve tedavi alanında önemli bir yere sahiptir. Genetik hastalıklar, metabolik bozukluklar ve birçok biyolojik sorun biyokimyasal analizlerle teşhis edilebilir.

Biyokimya, vücudun enerji üretiminden, hücresel yapısının korunmasına kadar her türlü kimyasal ve biyolojik reaksiyonu inceleyen bir alandır. Özellikle kan şekeri düzeyi, kolesterol, protein yapıları ve enzim aktiviteleri biyokimyasal testlerle belirlenebilir. Vücutta meydana gelen biyokimyasal değişiklikler, birçok hastalığın izlenmesinde ve tedavisinde önemli ipuçları verir.